 有机褐蘑菇
褐蘑菇(简称“褐菇”)， 严选有机菌种，荷兰智慧菇房培育。褐菇营养丰富，不含脂肪，是高品质蛋白质和丰富微量元素的极佳来源。它含有维生素B2、 B3、B5和生物素，超过任何蔬菜，其矿物质含量媲美牛肉，每100g褐菇的含量能满足一个成年人一天所需的22%的钾、15%的磷、10%的锌和55%的铜，特别是其维生素D含量（蔬菜和水果都不含维生素D），能满足一个成年人整日所需，守护您的骨骼健康。丰富的谷氨酸，赋予它浓郁的鲜味，天然富硒含量，是神奇的抗氧化物，可保护有机体免受自由基和致癌物的侵害，延缓衰老、增强免疫力。 翠竹苑大酒店引进新鲜有机褐蘑菇，经酒店烹饪大师精心制作成日式刺身姿造，口感鲜香滑嫩、丰满醇厚，香味顺鼻而上、回味悠长。
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